掃除

汚れはアルカリ性と酸性があります。重曹とセスキはアルカリ性だから酸性の汚れを。クエン酸は酸性だからアルカリ性の汚れを取ることができることになります。セスキは洗濯剤としても優秀なので、家の中の掃除、全てできてしまうのです。

料理をしていて焦げができただけでも落ち込みますが、焦げを落とすのはもっと気持ちが落ちてしまいものです。クレンザーやたわしでゴシゴシこすらないと落ちないと思っていませんか。重曹で焦げた鍋をグツグツ煮るだけで、焦げがポロっと剥がれます。

掃除は重曹とクエン酸で大丈夫な理由は、汚れは、アルカリ性と酸性。重曹はアルカリ性でクエン酸は酸性。酸性の汚れは重曹で、アルカリ性の汚れはクエン酸で中和して落とせるからです。